Schiaccio Ergo Sum

SCOPRILa Squadra

https://www.schiacciami.it/wp-content/uploads/2025/11/Francesco-Cillo.jpg

Francesco Cillo

Giovane Schiacciatore

My story probably began a little something like yours. I began to study how foods, when paired with an understanding of one’s own body.

SEGUIMI
https://www.schiacciami.it/wp-content/uploads/2025/11/Nicolas-cillo-1.jpg

Nicolas Cillo

Giovane Schiacciatore

We take the time to sprout the grains in most all of our products to release nutrients that would otherwise remain dormant.

SEGUIMI
https://www.schiacciami.it/wp-content/uploads/2025/11/Valerio-Cillo.jpg

Valerio Cillo

Schiacciatore Senior

My story probably began a little something like yours. I began to study how foods, when paired with an understanding of one’s own body.

Il Forno

Ci troviamo all’interno delle antiche mura del Borgo di Populonia Alta, accanto al al museo etrusco ed ad un passo dalla Torre del Castello di  Populonia.
In alta stagione siamo aperti tutti i giorni Sabato e Domenica compresi.
In bassa stagione solo il Sabato e la Domenica.